|
| ||
![]() |
Deski do krojeniaDeski do krojenia należą do podstawowych akcesoriów kuchennych. Niezbędne są przy krojeniu wędlin, mięsa, pieczywa, warzyw, serów, ryb. Deski do krojenia wytwarzane są z różnych materiałów, takich jak drewno, tworzywa sztuczne lub szkło. W zależności od zastosowania mają różne wielkości, kształty i dodatkowe elementy. Do krojenia pieczywa stosowane są deski uniwersalne wykonane z drewna dębowego czy orzechowego. Mają kształt prostokątny lub kwadratowy, w rogu otwory do umieszczania miseczek na sosy i przyprawy zawieszania lub do przenoszenia i zawieszania, gdy nie są już używane. Niektóre modele mają dodatkowo wyżłobione podłużne rowki, które służą do gromadzenia powstających przy krojeniu okruchów. Nie rozsypują się po stole, a po skończonym krojeniu łatwo je usunąć z rowków przechylając deskę. |
![]() |
![]() | ||